ラーメン食べある記 清勝丸 南大沢
アツアツすりごま味噌ラーメンです。
先日、南大沢 ミートレアに出来た「清勝丸」です。
神奈川県のラーメン激戦区でNo.1の売上げを誇るお店だそうです。
聞いたことはないですが、調べたところ海老名にあるようです。相模大野もひっかかりましたが別の店な気がします。
つけ麺が有名なようですが、私は普通のラーメン派なこともあり、味噌ラーメン900円をチョイスしました。
呼び出しベルを受け取りしばし待ち、呼び出されたので受け取って食べました。
まずはスープを1口。濃厚みそですね。すりごまが入っていてちょっと担々麺のようです。肉そぼろ載ってないですが。
しばらく食べ進むのですが、アツアツが続きます。油多め？どんぶりを暖めていた？もやしがゆでもやしだから？
ちょっと具体的な工夫はわからなかったですが、どんぶり暖めているからかなと思います。違っていたらすみません。
味噌スープ自体には、すりごま以外には特色は感じとれなかったです。個人的には味噌ラーメンは鉄鍋で具材を炒めているタイプが好みです。つまりアツアツ好きなのです。
アツアツ好きという意味では、食べ終わるまでアツアツだったので、そこはポイント高いです。
そもそもつけ麺の店なので、次はつけ麺食べます。
75点
ラーメン食べある記 麺やマルショウ（新大阪）
大阪出張があったので、今日は新大阪駅地下鉄駅ビルにある
「麺やマルショウ」さんです。
いつの間にかこんなフードモールが出来ているとは。全然知りませんでした。
新なにわ大食堂店だそうです。
他にも天ぷらやなど８店舗ほど店をつらねていますが、私がむかうのは・・・もちろんラーメン屋です。
結構まぜそば好きなんですよね。
面の上に、青ネギ、白ネギ、肉みそ、のり、しなちく(?)が乗っていて、一番上に卵黄がどーんと載っています。うまそう。ちょっとよだれが出そうです。
配膳されたら、そそくさとひと混ぜします。写真撮ろうかなと思ってたのですが、そんなことも忘れて即食べです。
うん、うまい。まぜそばの旨味ってなんなんでしょうね。やっぱり油なんでしょうか。
麺はちょっと太めぐらいで、私にはちょうど良いぐらいです。
下にたまっているたれをまぜまぜしつつ食べ進みます。山椒的な辛さで食べ進むにつれて心地よく汗ばんできます。
テーブルにお酢・ラー油・ゆず胡椒・ニンニクとおいてあります。ニンニクは午後からの会議に響くのでそれ以外をちょこちょこ足しつつ食べきります。
そして、無料でついてくる追い飯を投入！
ただ、この追い飯、量少ないです。ちっちゃ！と突っ込んでしまうぐらいちっちゃいです。お茶碗０．２杯分ぐらい。まぁそこまでまぜそば食べた事ないのでこんなもんなのかもしれません。
そんなぶつくさ言いながら投入した追い飯ですが、意外と残ったツユをさらえるにはちょうど良いぐらいで、ほどよく頂きました。
ごちそうさまでした！
次回はラーメンにチャレンジです。
85点！
ラーメン食べある記 ラーメン２４６亭（横浜青葉台）
ラーメン食べ歩きも趣味なので、記事にしてみます。
今日は妻と子供を、クリスマスパーティーに送り届けた後、ラーメン食べ歩きタイムスタート。
ここでラーメンを食べないでか、いや食べます！
ラーメンデータベース(RDB)で下調べした結果、今日は「ラーメン２４６亭」さんです。
鶏白湯を食べに来たのですが、ないみたいです。後で調べると最近
「比内地鶏醤油ラーメン」「比内地鶏塩ラーメン」がメインになった模様。
スペシャルラーメンのカレーラーメンにもひかれるが、メインに置かれている「比内地鶏醤油ラーメン」を注文。
しかし、1,000円とかなりお値段はります。
しばらく待って、着丼。
上品な醤油ラーメンで、ほどよく地鶏のにおいがして食欲をそそります。アツアツです。
普通の醤油ラーメンにプラスアルファがあり、かぐわしいです。値段バイアスもかかっていそうですが・・・
麺も細麺で私の好みです。
チャーシューは鶏ももチャーシューと鶏むねチャーシュー？違っていたらすみません。
たぶん比内地鶏なのでしょう。美味しくいただきました。
レトロな店内なのですが、ラーメン撮影用のライトや携帯充電器などもあり、レトロの中に近代が隠れている感じです。
FacebookやTwitterもやっているようなので、次回来店時はスペシャルメニューをチェックして来店します！
美味しくいただきました。
83点
なお、駐車場はないので、近くのコインパーキングなどに駐車要です。
